Хубави моменти и идеи

Есента никога не е била мой любим сезон, но за сметка на това ми е донесла най-хубавото нещо - моята майка. Преди почти седмица празнувахме нейния юбилей и изкарахме толкова вълшебен празник, че няма как да не споделя с вас някои от детайлите, които може да ви се сторят любопитни или полезни. Беше чудесен ден и весела вечер в компания на роднини и приятели, която все още ни кара да се усмихваме. 

За мен рождените дни са голяма работа и колкото повече изненади и подаръци има, толкова по-добре. Затова в продължение на половин година подготвях старателно програмата за предстоящия празник на мама и затънах в такива конспирационни схеми, че се наложи да използвам завидна доза актьорско майсторство, за да запазя всичко в тайна. Не мога да повярвам, но ми се получи! 



Нека ви почерпя!

Със сигурност сте се досетили, че доста от изненадите са кулинарни! Всичко вкусно за похапване, което приготвих, беше обединено от жълтата тема на празника - лимонова торта, цитрусови френски макарони, маслени сладки с жълтеникав фондан, но слепени със сладко от смокини, домашна лимонада с малко портокал и мента. Свежо, красиво и вкусно! 

Рецептата за лимоново-кокосовата торта е една от първите рецепти, публикувани в блога. Спомням си, че като за начинаещ кулинар се бях изсилила твърде много и се бях хвърлила в дълбокото. С доста повече увереност и самочувствие запретнах ръкави и се захванах отново с тази рецепта - оказа се, че отново ми създава някои главоболия, затова я препоръчвам на тези от вас, които са свикнали да разбиват яйца на водна баня и знаят как да направят лимоново-кокосов блат достатъчно лек и мек. Цък 



Френските макарони са по безотказната рецепта, която научих по време на курса на Йоана в кулинарното училище на "Меню". Това също не е рецепта за всеки ден и за всякакви условия, затова не мисля, че трябва да се правят безразборни експерименти, които на всичкото отгоре ще ви струват скъпо. В същото време пък френските макарони, които купувате от сладкарниците, се приготвят с готови смеси и единственият вкус, който оставят, е на захар... Горещо препоръчвам курса на Йоана, но тъй като последната дата беше съвсем скоро, а не знам кога ще има отново, може да прочетете подробни указания на нейния сайт. Цък

Масленките, които знам от моята приятелка Ина, през годините се превърнаха в моя запазена марка. Няма човек, който да не се е влюбил в тях и НАИСТИНА са по-хубави от които и да било други масленки, които съм опитвала някога. А са толкова лесни... За съжаление нямам нито една снимка от всичките близо 60 фонданови красоти, които бяха предназначени за черпене на колеги и на отбора с изненадите. Като външен вид приличаха на тези на снимката в рецептата, но кръгли и в други цветове. Ако вече не сте пробвали тези масленки, можете да откриете как да ги приготвите тук: цък!

Мястото



Ресторант "Щастливеца" в добре познат на всички ни и в момента е сред най-обичаните и посещавани места в София. Реших да ви пиша за него, защото след обикаляне на десетина места, това беше първото място, в което имахме много приятен разговор с управител, както и защото грижата, която персоналът положи, за да се чувстваме добре, беше отлична! Красивите маси ни очакваха, чашите ни не оставаха празни, храната беше вкусна (както винаги, де), а когато вече веселата ни компания не успя да се насили да си тръгне след края на работното време за заведението, никой не ни е притискал, приканвал, а напротив - изпратиха ни с усмивка и пожелание за нови срещи. 



Изборът ни на ресторант беляза и голяма част от програмата ни, тъй като атомсферата в "Щастливеца" предразполага към носталгични препратки към миналото. Ето защо малките подаръчета-изненади, които бях планирала през деня, декорирах с панделки, дантели и декупажна хартия на рози. По-важното обаче беше тематичната разходка назад в миналото, която успяхме да осъществим благодарение на изложбата с творби на Йосиф Питер - чешки график, който живее и твори в София в началото на XX век. Препоръчвам ви с две ръце да посетите изложбата в Националната галерия (Двореца), тъй като ще може да се насладите на неговите рисунки, акварели, маслени творби и печатна графика. Ние двете се влюбихме в този художник и отнесохме вкъщи албум с негови произведения, за да им се радваме по всяко време. Изложбата е открита до 25 октомври 2015 и с входната такса за нея (6 лева за възрастни) може да разгледате и останалите постоянни и временни изложби в галерията. 

За гостите се доверихме на комплименти от шоколатерия Amelie, които работят с белгийски шоколад и правят ръчно изработени бонбони. Всяко бонбонче беше персонализирано в най-сладката мини кутийка в ретро стил, вързано с панделка. Споделям това най-вече на бъдещите булки или юбиляри, защото е чудесен подарък за гости, а също така могат да се използват вместо картички с имена при по-големи събития.

Нашата програма продължи с боулинг и хапване, след което дойде ред на най-страхотната изненада за деня, която включваше едни млади същества, които харесвам, уважавам и на които съм безкрайно благодарна - това са децата от театралната група и литературния клуб, които мама организира. Тези момичета и момчета имат притегателна сила, на която не мога да удържа, а нещата, които направиха, ме изпълниха с всички възможни възторжени чувства, които могат да се поберат в един човек! Поредното огромно благодаря от мен за ВСИЧКИ, но най-вече за Кати и Мариян, които бяха моите тайни агенти и с които премисляхме и планирахме всяко нещо толкова дълго време!

И понеже съм на вълна благодарности, не мога да не пратя въздушни целувки и на тези, които макар и на хиляди километри разстояние, бяха до нас още от сутринта с пожелания, подаръци и много, много любов - Ади и Веси! Целувки на живо за перфектната Уили, чието стихотворение си пазя и аз и си го препрочитам!



За тези, които се чудят защо съм толкова емоционална за рожден ден, който не е мой, ще споделя, че с майка ми сме най-добри приятелки и няма нещо, през което да не сме минали заедно!  

Мила мамо, възхищавам се на твоето търпение, всеотдайност и безрезервна любов, която сякаш никога не свършва! Горда съм с теб и с това колко много хора те обичат и уважават, за това, че в техните картички и пожелания се повтаряха едни и същи думи: лъчезарна, добра, приятел! Горда съм, че посрещаш всяко изпитание с достойнство, каквото и да ти струва, и че винаги има какво да науча от теб, макар че се съмнявам някога да бъда толкова търпелива, благородна и креативна! 

Обичам ви!


9 коментара:

  1. Много вдъхновяващо написано и организирано! Дано да има повече дъщери като теб и майки като твоята!

    ОтговорИзтриване
  2. Деворааа, колко много те прегръщам за тази публикация! Бъди винаги толкова себе си, моля те. :) А мама да ви е жива и здрава и все така прекрасна!
    Прегръдки! :)

    П.П. Ето на кого приличаш - на нея! Почти си й одрала кожата. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :*:*:*
      Тя сега ще е много доволна, защото никой никога не казва, че приличам на нея, а на баща ми. хихи

      Изтриване
  3. Благодарим ти отново! За нас също беше огромно удовлоствие да бъдем част от изненадите за рождения ден на нашата Скъпа Учителка. ❤

    ОтговорИзтриване
  4. Девора, да ти е жива и здрава майчицата, трогна ме много - и като дъщеря, и като майка на дъщеря...Максим е щастливец с такава дъщеря, и с такава съпруга! Бъдете живи и здрави всички.
    И...приличаш на него, поне външно, но по характер сякаш не, той си е чешит май:))
    Поздравления за добрата организация на празника, страхотна си!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се смях, като прочетох този коментар! :) Всъщност и аз съм чешит. :P

      Изтриване